Arroz con leche, recomendado por Casa Rural Villa Aurora

Fuente de la foto :montsia.es

Este es el blog de Casa Rural Villa Aurora,Tú Casa Rural en Asturias  con capacidad para 11 personas y el mejor precio de alquiler de vacaciones en Colombres, Pueblo Ejemplar de Asturias 2015. Os contaremos los puntos de interés y lugares que no os podéis perder, os hablaremos sobre gastronomía y miles de actividades que podéis realizar. Todo para dar a nuestros clientes facilidades, un trato personalizado y conseguir así que disfrutéis del “Paraíso Natural”.

Típico de Asturias es este postre que no falta en la carta de los restaurantes de la zona. Una receta simple elaborada con arroz, leche, canela, ralladura de limón y azúcar que te encantará.

Esta elaboración asturiana se diferencia de otras recetas de arroz con leche por su cremosidad y por quemar el azúcar y canela de la superficie. La cremosidad del postre se consigue añadiendo más leche y alargando la cocción hasta que el arroz casi se deshace del todo. ¿Quieres preparar la receta? Pues sigue leyendo y no te pierdas cómo podéis hacer en casa este riquísimo postre tan tradicional de nuestra tierra.

Ingredientes del arroz con leche asturiano

200 gr de arroz redondo
200 ml de agua
2,5 l de leche entera
1 Limón grande
1 Rama de canela grande
150 gr. de azúcar
1 Pizca de sal generosa
Mezcla de 100 gr. de azúcar y 10 gr. de canela en polvo, para el quemado final de la presentación
Opcional: Un poquito de anís, no más de 1 cucharada

Elaboración del arroz con leche asturiano

1· Preparamos el limón, lo lavamos y pelamos de manera fina, quitando toda la parte blanca del limón para que no amargue.

2· Calentamos los dos litros de leche a fuego medio casi hasta el punto de ebullición. Bajamos la temperatura y quitamos del fuego, añadimos la piel del limón y por último la rama de canela. Dejamos en reposo durante unos 5 minutos.

3· En otra cazuela juntamos el arroz con el agua, la pizca de sal y lo llevamos a ebullición. En cuanto el arroz haya absorbido todo el agua, retiramos. Hemos añadido poco agua y el arroz aún estará un poco duro, con este proceso conseguimos ahorrar casi media hora. Pasamos todo a la cazuela de la leche y hervimos a muy poca temperatura el arroz, removiendo cada 10 minutos para que no se vaya pegando a la cazuela y se mezclen bien los sabores.

4· Al proceso le queda una hora más o menos. Añadimos el medio litro de leche que tenemos reservado. Seguimos con la temperatura baja otra hora más, siempre removiendo para conseguir ese punto deseado de cremosidad.

5· Cuando consigamos que el arroz esté cremoso, teniendo en cuenta que cuando se enfríe engordará un poco, añadimos el azúcar. El azúcar siempre lo añadimos al final para que no se pegue, además también engordará la crema un poco.

6· Listo. Dejamos que repose 15 minutos.

7· Cuando vayamos a servir el arroz con leche quemaremos la superficie.
Echamos una cucharada de azúcar mezclado con canela en polvo en la parte superior y quemamos con un soplete de cocina.

Como ves son muchos los motivos por los que visitar Asturias ven a Casa Rural Villa Aurora ,Tú Casa rural en Asturias, con el  mejor precio de alquiler de vacaciones en Colombres,  capacidad para 11 y un trato personalizado.Te esperamos!.

Fuente imagen2: blog.pepebar.com

Playa Cobijeru, Recomendado por Casa Rural Villa Aurora

Este es el  blog de Casa Rural Villa Aurora ,Tú Casa Rural en Asturias con capacidad para 11 personas y  el mejor precio de alquiler de vacaciones en Colombres, Pueblo Ejemplar de Asturias 2015.  Os contaremos los puntos de interés y lugares que no os podéis perder, os hablaremos sobre gastronomía  y miles de actividades que podéis realizar. Todo para dar a nuestros clientes facilidades, un trato personalizado y conseguir así que  disfrutéis del ‘Paraíso Natural’.

Playa de Cobijeru

Describir la belleza de esta playa es tarea difícil, es un milagro de la naturaleza que te deja con la boca abierta, un lugar donde sentirte libre, un sitio virgen sin ninguna construcción ni explotación turística, una playa única en el mundo.

La Playa de Cobijeru, se encuentra situada a tan solo 7,5 Km de Casa Rural Villa Aurora, en la localidad de Buenla, municipio de Llanes (Asturias) y muy cerca de la Playa de La Franca, perteneciente al concejo de Ribadedeva.

Fue declarada Monumento Natural en el año 2001, desde el punto de vista medioambiental se considera un paisaje protegido y con un enorme valor natural. Rodeada de un entorno rural, con mucha vegetación e impresionantes acantilados.

PicsArt_1430418376354

Se podría decir que ésta, es hermana de la Playa de Gulpiyuri,  reúne las misma características y condiciones. Se trata de una playa de interior, asentada en el fondo de una dolina (depresión geológica característica de los relieves kársticos) con forma semicircular de unos 30 metros. Se encuentra cerrada al mar por el acantilado. El agua se filtra por las cavidades de una pequeña cueva y llega a la playa casi sin oleaje, dando forma a una pequeña piscina natural.

El acceso a la Playa de Cobijeru se realiza a través de un sendero que puedes comenzar en el pueblo de Buenla, siendo éste el camino más fácil.  Lo primero que nos vamos a encontrar antes de llegar a la playa es un pequeño arroyo que desemboca en la misma, siendo el caudal de agua pequeño. Justo antes de llegar a la playa encontrarás a mano izquierda una cueva con abundantes estalactitas y estalagmitas de suelo fangoso. Al final del sendero encontrarás la maravillosa Playa de Cobijeru, desde Casa Rural Villa Aurora recomendamos verla en su máximo esplendor con la marea un poco alta.

PicsArt_1430417786778

Hacia el norte de la Playa , encontrarás un resalte rocoso en el que la erosión a dejado un arco de piedra, conocido como ‘El Salto del Caballo’. PicsArt_1430478166981

 

En la ladera oriental de la depresión donde se forma la playa, se encuentra la Cueva de Cobijeru, de origen Kárstico, tiene 50 metros, y en su interior puedes apreciar estalactitas y estalagmitas. El tramo final de la cueva se abre al mar. Al adentrarte en ella debes tener cuidado con el primer tramo, no tiene mucha visibilidad ni altura, por eso desde Casa Rural Villa Aurora te recomendamos que lleves contigo una linterna y calzado adecuado.


PicsArt_1430418153645

A escasos metros de la Playa de Cobijeru en dirección oeste se encuentra la Playa del Molín con características parecidas a la Playa de Cobijeru , ya que también es de interior pero el suelo es fangoso. Esta playa albergó en su época un molino de mareas llamado el Molín de Marimuerto ‘La Presa’, el cual dejo de funcionar a finales del Siglo XIX o principios del Siglo XX. Con un ingenioso sistema aprovechaban la fuerza de las mareas para mover la maquinaria que molía el cereal. Por desgracia hoy en día solo podréis ver los muros del molino y de la presa.

PicsArt_1430418239210

Te dejamos un vídeo donde podrás ver el recorrido hasta la playa, para que lleguéis sin problema, esperamos que os guste.

Como ves son muchos los motivos por los que visitar Asturias, ven a Casa Rural Villa Aurora ,Tú Casa Rural en Asturias, con el  mejor precio de alquiler de vacaciones en Colombres, Pueblo Ejemplar de Asturias 2015,  capacidad para 11 personas, y un trato personalizado. Te esperamos!

 
Casasrurales.net

Descenso del Sella, Recomendado por Casa Rural Villa Aurora

Este es el  blog de Casa Rural Villa Aurora ,Tú Casa Rural en Asturias con capacidad para 11 personas y  el mejor precio de alquiler de vacaciones en Colombres, Pueblo Ejemplar de Asturias 2015.  Os contaremos los puntos de interés y lugares que no os podéis perder, os hablaremos sobre gastronomía  y miles de actividades que podéis realizar. Todo para dar a nuestros clientes facilidades, un trato personalizado y conseguir así que  disfrutéis del ‘Paraíso Natural’.

Descenso del Sella

Hoy os recomendamos una aventura inolvidable, una divertida experiencia, donde podrás disfrutar de la vegetación y espléndidas panorámicas. Tú visita a Asturias no será completa sin realizar el descenso del sella en canoa, descenderás por el famoso tramo del río Sella entre Arriondas y Ribadesella.

Desde Casa Rural Villa Aurora te recomendamos la mejor empresa SONY DSCAventura Norte, ya que disponen de las canoas mas cómodas del mercado. Su diseño ergonómico tienen asientos de espuma y llevan respaldo, para que disfrutes de la actividad, las piraguas son de una, dos   o tres plazas.

No te preocupes del equipo, desde Aventura Norte te lo facilitan, ademas ellos se encargan de darte las instrucciones que necesitas, con un cursillo antes de descender el río. Al final del trayecto van a buscarte y te trasladan a las instalaciones donde dispones de duchas, vestuarios y taquillas.

Otro de los motivos por los que os recomendamos esta empresa, es que proporcionan un pcinic de lo mas completo, tenéis que tener energía para remar con mas ganas. El picnic incluye dos bocadillos, uno de lomo con tomate y queso y otro de jamón york y queso, acompañado de una pieza de fruta, agua, una chocolatina y para los mas peques una golosina. Te proporcionan un bidón estanco para guardar todo lo que necesites sin que nada se moje, solo os tenéis que preocupar de ponerle ganas y alegría.

El material necesario para realizar la actividad; bañador, calzado adecuado, ten en cuenta que acabará mojado, desde Casa Rural Villa Aurora no recomendamos chanclas de dedo, lo ideal son escarpines o una zapatillas deportivas viejas. No te olvides la crema solar, toalla y enseres de baño en el caso que quieras ducharte cuando acabes la actividad, es recomendable un teléfono móvil por grupo y ropa para cambiarte.

Seguro que has oído hablar del Descenso Internacional del Sella, fiesta declarada de Interés Turístico Internacional también conocida como ‘Fiesta de las Piraguas’. Se celebra el primer sábado de agosto posterior al día 2 de dicho mes, con un recorrido de 15 kilómetros entre las localidades de Arrionadas y Ribadesella. Si tienes la oportunidad de venir, te gustará, aunque desde Casa Rural Villa Aurora os aconsejamos otras fechas para bajar el río ya que ese día hay una gran saturación de piraguas.

Como ves son muchos los motivos por los que visitar Asturias, ven a Casa Rural Villa Aurora ,Tú Casa Rural en Asturias, con el  mejor precio de alquiler de vacaciones en Colombres,  capacidad para 11 personas, y un trato personalizado. Te esperamos!

Playa de Gulpiyuri, Recomendado por Casa Rural Villa Aurora

Este es el  blog de Casa Rural Villa Aurora ,Tú Casa Rural en Asturias con capacidad para 11 personas y  el mejor precio de alquiler de vacaciones en Colombres, Pueblo Ejemplar de Asturias 2015.  Os contaremos los puntos de interés y lugares que no os podéis perder, os hablaremos sobre gastronomía  y miles de actividades que podéis realizar. Todo para dar a nuestros clientes facilidades, un trato personalizado y conseguir así que  disfrutéis del ‘Paraíso Natural’.

Gulpiyuri, la playa mas pequeña del mundo

Se trata de una diminuta playa con una belleza increíble. La Playa de Gulpiyuri está situada tierra adentro y refugiada del aire entre los verdes prados, en un pequeño hueco circular de unos 50 metros de diámetro, a tan solo 100 metros de la costa y cerrada al mar por un acantilado.

Desde Casa Rural Villa Aurora os invitamos que conozcáis la Playa de Gulpiyuri que  se ubica en el concejo del pueblo de Naves y el 26 de diciembre de 2001 fue declarada Monumento Natural. El agua del mar entra hasta ella a través de un túnel que hay en las rocas de dicho acantilado. La Playa de Gupiyuri es un capricho de la naturaleza, la cual se formo por el efecto erosivo del mar sobre la roca caliza del acantilado, produciendo también un hundimiento con forma de dolina, siendo el resultado final esta playa tan peculiar. El acceso a la Playa de Gulpiyuri es totalmente gratuito, pudiendo estacionar su vehículo a tan solo 200 metros de la playa. En marea alta su capacidad es casi nula y en marea baja el agua desaparece casi por completo.

Como llegar hasta la Playa de Gulpiyuri

Si te alojas en Casa Rural Villa Aurora, Colombres, o vienes de la zona de Ribadesella, hay que coger la Autovía del Cantábrico A-8 hasta el pueblo de Naves, una vez allí coge la salida 313- Naves/Villahormes/Hontoria.

  • Colombres-Naves cogemos la salida 313, en la rotonda veremos las indicaciones hacia la playa.
  • Ribadesella-Naves cogemos la salida 313, en la primera rotonda coger el desvío para pasar al otro lado de la Autovía, en la segunda rotonda veremos la indicación hacia la playa.

A continuación tanto si vienes de una dirección como de otra sigue por un camino asfaltado, estaciona el coche donde terminael asfalto y camina 200 metro por un camino de tierra hasta la Playa de Gulpiyuri

CasaRuralVillaAuroraGulpyuri (3)CasaRuralVillaAuroraGulpyuri (1)

 

Como ves son muchos los motivos por los que visitar Asturias ven a Casa Rural Villa Aurora ,Tú Casa Rural en Asturias, con el  mejor precio de alquiler de vacaciones en Colombres, capacidad para mas de 10 personas, y un trato personalizado. Te esperamos!

 

Cueva El Pindal, Recomendado por Casa Rural Villa Aurora

Este es el  blog de Casa Rural Villa Aurora ,Tú Casa Rural en Asturias con capacidad para 11 personas y  el mejor precio de alquiler de vacaciones en Colombres, Pueblo Ejemplar de Asturias 2015.  Os contaremos los puntos de interés y lugares que no os podéis perder, os hablaremos sobre gastronomía  y miles de actividades que podéis realizar. Todo para dar a nuestros clientes facilidades, un trato personalizado y conseguir así que  disfrutéis del ‘Paraíso Natural’.

CUEVA EL PINDAL

Situada en Pimiango, Ribadedeva, Asturias, a tan solo 4,5 kilómetros de Casa Rural Villa Aurora se encuentran la Cueva El Pindal. Ubicada sobre el acantilado de San Emeterio, el paisaje que desde allí se disfruta es sencillamente espectacular. Cuenta con una sola entrada, y una galería longitudinal de unos 600 metros aproximadamente, de la cual solo se pueden visitar los primeros 300 metros.

Lo  mas representativo de estas cuevas son los grabados y  pintados,  que veras en su interior, un total de veintinueve representaciones de animales, entre los que se encuentran Bisontes, caballos, cerbidos, mamuts y un pez. Existen además varios signos la mayoría  pintados, situados en la zona central de la Cueva El Pindal.

CasaRuralVillaAuroraCuevaPindal (3)

 

El origen de estas pinturas es de hace 13.000 y 18.000 años atrás, realizado en distintos momentos magdelenienses (últimas culturas del Paleolítico). Fue la primera cueva rupestre descubierta en Asturias, tras realizar la primera exploración sistemática  en  1908

 Visitas; Horarios y Tarifas

La Cueva El Pindal se encuentra abierta todo el año desde las 10:00 a las 17:00 horas, excepto los lunes y martes. De Octubre a Marzo es imprescindible realizar reserva previa para visitas, desde Casa Rural Villa Aurora recomendamos llamar para cita 608 175 284 y visitar el miércoles que es gratuito. Son seis pases diarios, máximo 20 personas , los precios  son; 3,13 euros adultos y 1,62 niños entre 7 -12 años, y personas mayores de 65 años. Si vas a visitar la Cuevas El Pindal usa ropa de abrigo y calzado adecuado

Como ves son muchos los motivos por los que visitar Asturias ven a Casa Rural Villa Aurora ,Tú Casa Rural en Asturias, con el  mejor precio de alquiler de vacaciones en Colombres,  capacidad para 11 personas, y un trato personalizado. Te esperamos!